Há já uns bons tempinhos tinha ficado prometidíssimo aqui no blogadíssimo que ia começar a dar mais atenção aos meus leitores que sejam homens solteiros a viver sózinhos dando-lhes dicas de como sobreviver num mundo que desde pequenos fomos levados a acreditar que era feminino: o mundo do lar!
Pois essa promessa não tem sido cumprida, mas hoje lanço aqui mais duas dicas:
LAVAR A LOUÇA - Nunca, mesmo nunca, vos deveis aventurar a lavar a louça depois de um bom jantar com amigos. O que é bom é para continuar bom e se a noite começa bem não a podemos estragar lá para o fim numa actividade tao detestável como lavar a louça.
Em vez disso, esqueçai os conselhos das Mãezinhas, que já arrastam preconceitos de não sei quantas gerações de Mãezinhas atrás delas, marimbai-vos para a louça e acordem 20 minutos mais cedo no dia seguinte. De manhã a pessoa, com o stresse de sair de casa, lava aquilo com muito mais rapidez.
Aí lavai a louça por esta ordem (que me foi ensinada pela Inês) : copos, talheres e só depois os pratos- esta ordem justifica-se porque vai do que tem menos gordura para o que tem mais. Enchei a pia com água quente com detergente, passem o esfregão em tudo, esvaziem a pia e depois passem tudo com água morna (para não se queimarem nem terem as mãos muito frias).
Quanto aos tachos, enchei-os com água e detergente e quando chegarem do trabalho vão ver que sai tudo ás 1000 maravilhas.
COZINHAR - Prestem atenção de cada vez que comem qualquer coisa que gostam quando vão a casa de pessoas que cozinham bem. Decomponham os sabores, percebam que ingredientes é que essas pessoas usaram, tentem imaginar como é que fizeram aquilo e depois, quando tiverem ocasião, tentem fazer igual em casa.
"Não seria melhor pedir a receita?" - perguntais-me vós... NÃO! Perguntar receitas é pouco apropriado para um homem, não fica bem, é amaricado e não permite ter outras conversas, porque uma vez que se entre no tópico "receitas", nunca mais de se lá sai! Eu sei que tudo isto soa a preconceitos políticamente incorrectos, mas quem vos avisa...
5 comentários:
Claramente não deves ter ouvido falar de máquinas de lavar loiça ou do NoMenu...
para mais informações consulta
http://www.no-menu.com/
duarte
Atenção porque ao contrário do que muitas julgam, a maioria dos bons cozinheiros são Homens!
"esqueçai" será do verbo "esqueçar"?
Duarte! Parece incrível!
Parece que nem foste a 1.ª pessoa a visitar o Château d'Alvim! Onde é que metes uma máquina de lavar a louça ali?
Bem sei que o château é ENORME, com quase 50m2, mas mesmo assim uma máquina...
E também parece que achas que eu sou milionário para andar para aí a encomendar comida como se fosse um desalmado! Nós, as pessoas que vivemos com escassos recursos financeiros, compramos comida e cozinhamo-la nós mesmos!
Ps: Se tiveres tupperwares para lavar começa pelas tampas e repara se nos limítrofes da dita existem réstias do conteúdo. O lavatório não precisa de estar cheio, mas a técnica é boa e está comprovada. O motivo maior é evitar o disparate de gasto de água das pessoas que lavam a loiça de torneira aberta e e vão esfregando e lavando o prato. Não sou fã de lavar talheres :( Outra técnica para os tachos é primeiro levá-los ao lume com água e deixar ferver. As moléculas agitam-se e removem a gordura mais facilmente. Deitas fora a água suja e aí sim colocas mais um bocadinho de água com detergente e deixas repousar para surtir efeito. A aplicação de detergente também deve ser moderada. Não esquecer o feito do Fairy de lavar pratos de feijoada na ponte com uma gota do dito. Não inspeccionei os pratos, mas o excesso é sempre dispensável! Por fim, embora estrague mais as mãos, prefiro lavar a loiça sem luvas para que possa perceber se a gordura já foi ou se tenho de passar mais eficazmente o esfregão. Depois aplica-se creme nas mãos e fica tudo resolvido.
Bjs
JM
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