Coloane

É uma vergonha que, estando a viver em Macau há seis meses, ainda não tenha explorado os precursos de trecking de Coloane! Ontem, no entanto, fui almoçar à "Ilha" de Coloane por iniciativa da Raquel que juntou um grupo bem simpático de amigos na Estalagem com uma vista soberba sobre a Serra e o Mar. A Mãe da Raquel até dizia que aquilo parecia Sintra por causa do nevoeiro e, não fosse o facto de estarmos todos bem de mangas curtas, eu teria concordado.

Pois logo ali decidique a partir de agora hei-de aproveitar os fins-de-semana para conhecer os tais percursos de trecking pelo meio das matas de Coloane.

Vegetariano

Estou orgulhoso de mim mesmo! Eu sei, eu sei, isso não é muito difícil, mas vamos ao motivo de orgulho… Ontem convidei a Jane, o Pieter e a Maureen, namorada do Pieter, para jantar. Convite aceite, estava já eu a pensar como é que ia fazer as salsichas que tinha no frigorífico quando o Pieter me manda uma mensagem a dizer: “não te esqueceste que a Maureen é vegetariana, pois não?”
Vai daí comecei a imaginar como é que eu faria a primeira refeição vegetariana que eu já tinha cozinhado. Eu até gosto muito de legumes e saladas, mas acabo sempre por cozinhar umas massadas de carne ou peixe ou um arrozinho de peixe e frutos do mar ou alguma coisa que envolve invariavelmente peixe ou carne. Apesar disso, meia hora antes deles chegarem, cheguei eu a casa com as compras feitas e nada menos do que três pratos planeados:
ENTRADA: a mesma entrada que tinha comido ao almoço em casa do Zé e da Luísa, ou seja, tomate com mozarela, sal, orégãos, pimenta preta, azeite e um fio de vinagre balsâmico. Eu sei que é bem simples de se fazer mas o resultado é sempre excelente!
ACOMPANHAMENTO: refoguei cebola com alho e depois juntei ao refogado couve chinesa e água para cozer tudo, regando no fim com molho de soja. Isto foi a minha tentativa de imitar um acompanhamento muito comum aqui na China e devo dizer que não me saí nada mal. Mais uma vez assim se prova que uma coisa muito boa não tem de ser complicada de se fazer.
PRATO PRINCIPAL: ainda mais simples que os dois anteriores, uma massada com pesto e queijo “al dente”. Pesto foi uma inovação no meu mundo culinário trazida por dois couchsurfers Australianos muito simpáticos que há cerca de um ano ficaram no mundialmente famoso Château d’Alvim mas normalmente eu faço-o sempre com salsicha.
Estes pratos foram regados por um bom tinto de Bordéus, seguido no fim da refeição de um bom branco do Douro, ambos trazidos pelo Pieter. Como ficámos a conversar até depois das duas da manhã, eu ainda servi em honra do Nuno Barros, o meu primo tripeiro em Londres, duas garrafas de vinho “dele”, ou seja, Barros: um Douro e um Dão. Acho mesmo que ficaram todos rendidos à excelência do vinho Português…
Depois de algumas experiências não tão felizes em que a comida, apesar de boa, não foi suficiente, desta vez fiquei mesmo feliz porque a comida foi boa, suficiente e eu não perdi mais do que meia hora a fazer três pratos que souberam mesmo bem!

Há coisas que não se imitam...

Estava eu a tentar imitar o blog aqui do lado quando um candeeiro se meteu à frente!

Mafalda, há coisas que não se imitam!

João e Maria em Macau

A Maria e o João, no fim da sua viagem pela China, vieram aqui a Macau e ficaram no Pagode Alvim. Na manhã em que eles chegaram, eu tinha tomado um banhinho quente mas quando à noite eles quiserem o mesmo, o gás tinha-se acabado e a Shell já não atendia o telefone a essa hora... Coitados, uma recepção um bocadinho desastrosa! O que vale é que as pessoas no ginásio são simpáticas e deixaram-nos lá tomar banho que era para não tomarem um banho gelado no Pagode.

Depois desse mau início, a visita até correu melhor. Nessa noite fomos ao Lion's, o bar do momento em Macau, para celebrar o fantástico fim de Mestrado do Luís e no dia seguinte jantámos (5ª feira Santa, dia da Ceia Pascal) acompanhados do próprio Mestre Luís e do Alexandre e no fim fomos tomar um copo ao crown.

Que bom foi neste início de Páscoa estar com eles!

Maria: um bom último mês no Japão!

João: um bom regresso a Portugal!

Taxi...

Quantas pessoas cabem num taxi em Shantou?

3?

4?

5?

Nós éramos 7 e íamos bem à larga, podiam ter vindo mais uns quantos...

João & Maria

Não, não vou contar aqui a estória dos dois meninos que se perderam na floresta e acabaram numa casa feita de massapão e chocolate com uma bruxa que os queria comer. O João e a Maria são actualmente as visitas do Pagode Alvim: o João vindo de Portugal e a Maria vinda do Japão andaram a passear pela China e agora acabam a viagem em Macau e Hong Kong.
Depois das descrições deles da viagem, mal posso esperar por ir a alguns sítios que ainda não visitei! Ou antes, alguns sítios que eu até visitei mas não da maneira que eles visitaram, por exemplo, entre Haba e Bai Suei Ta fui de autocarro e eles foram a pé e dizem que foi LINDO!

Bem, este país logo aqui ao lado é enorme e ainda precisa de ser muito visitado...

Quanto ao João e à Maria, estão agora a passear por Macau e logo vamos jantar cordeiro, numa espécie de última ceia, antes de irmos a uma adoração. No fundo, estamos a fazer a Páscoa Jovem das Escravas à distância! eheheh

A todos os leitores deste humilíssimo blog: uma Santa Páscoa!

Sofia em HK

A Sofia e eu costumávamos passar férias juntos no Algarve quando eramos mais pequenos e divertiamo-nos imenso mas fazia já uns bons 10 anos que não nos víamos. Graças ao facebook, reencontrámo-nos e há umas duas semanas ela escreveu a dizer que vinha a HK por 4 dias em trabalho. Ela trabalha em Londres há 4 anos numa empresa que vende direitos de filmes Ingleses e agora veio ao festival de cinema de HK mas ontem chegava bem cedo de manhã e tinha o dia todo livre para passear, pelo que tive mais uma desculpa para ir a HK.

Lá fomos ao Pico Vitória, depois a uns mercados, ainda fomos a uma loja de design super fashion onde a Sofia me ajudou a escolher uma camisa toda moderna para eu não parecer o bota de elástico antiquado que pareço sempre quando vou sair à noite... Aqui entre nós, as pessoas aqui em Macau são demasiado fashion e eu sinto-me sempre assim um 'cadinho há 20 anos atrás. Não é que isso seja um problema de maior, mas se eu também puder parecer um 'cadinho de nada mais moderno não me vai fazer mal ao ego.

Para além disso nos mercados comprei uma pulseira que a minha amiga Joana me tinha pedido há um tempão e que eu nunca tinha encontrado em Macau, uns pauzinhos chineses para quando lá vão amigos chineses a casa e três posters chineses antigos de publicidade para começar a decorar um bocadinho a minha casa. Escolhi um estilo meio Kitsh Chinês e os posters são lindos de morrer!

No fim do dia fomos a um cocktail para os Ingleses que vinham vender filmes e lá senti eu que mais valia ter vestido a tal camisa: era o único de tshirt e com umas calças largas daquelas cheias de bolsos que eu levo quando ando a passear para pôr o passaporte, a my precious, carteira, etc.. Os outros todos de camisinha ou tshirt fashion (daquelas tshirts que não são tshirts porque têm outro nome mas eu agora não me lembro qual é, feitas de um tecido assim às preguinhas...) e calças justas.

Depois disso fomos jantar a um restaurante Manchu com os meus amigos Giulia e Peetu e no fim uma amiga da Sofia veio ter connosco e fomos comer uma sobremesa a um lugar com as melhores sobremesas do mundo. Pronto, um fim-de-semanazinho de atentado à dieta mas o médico não precisa de saber, certo?

Aqui estamos nós no elevador do Pico Vitória.

Céline Dion

Estava eu muito bem a acabar de jantar uma fantástica pizza num dos melhores Italianos de Macau, quando a Priele se lembra: "vamos ao concerto da Céline Dion!"

Note-se que isto eram umas 10 da noite e o concerto tinha começado às 8.30. Note-se também que eu até acho que a rapariga canta bem, mas não sou fanático. Note-se, por último, que o Bjorn até pareceu tremer com a ideia, do género: "gajo que é gajo, não vai ao concerto da Céline" e, por outro lado, estava ansioso por ir para casa para ir ver um jogo qualquer da Bundesligue.

Mas já se sabe como é que eu sou, não posso ouvir uma proposta de um programa diferente que respondo logo: BORA!

E assim lá fomos para o Veneza para o concerto.

Agora há que explicar uma coisa quase inexplicável...

Os concertos no Casino Veneza são caros para burro! São mesmo muito caros! Mas isso não leva a que os Chineses fiquem mais de uma hora no concerto: às vezes até menos tempo, ao fim de meia hora estão a dar de frosques.

Ora, é aí que entram os estrangeiros: armados do melhor sorriso colgate, aproximamo-nos deles, perguntamos se não tencionam regressar e pedimos o bilhete. Dado que os Chineses são em geral pessoas muito simpáticas e cortesas, dão-nos logo os bilhetes sem pestanejar. Já estou a imaginar como seria em Portugal, as pessoas fugiam logo a achar que estavam a perder dinheiro ou coisa do género...

A minha amiga Ana, por exemplo, já é perita nestas andanças, mas eu foi a primeira vez que fui e não me arrependi. Uma coisa engraçada foi que a certa altura um senhor não estava a perceber muito bem o que queriamos e veio uma segurança Chinesa do Veneza explicar-lhe! Os Chineses são os maiores!

Lá fomos para a porta e cada pessoa que saía nos dava os bilhetes. Como cavalheiros que somos, o Arnaud e eu ficámos para o fim. Eu consegui um bilhete de 1200MOP mas ele conseguiu dois de 2500MOP (cerca de 230€), pelo que eu dei o meu a um Americano que estava a passar e que devia ser novo por aqui porque não conhecia este hábito e lá fomos os três para a arena.

A arena era tipo duas vezes o pavilhão Atlântico e estava cheia que nem um ovo... A Céline por estas bandas é mesmo muito popular!

O Arnaud e eu lá tomámos os nossos lugares a 20 m da Céline ainda a tempo de ouvir a última música: "every night in my dreams". Ficámos um bocadinho mal impressionados porque os outros concertos costumam acabar mais tarde e esta miúda deu de frosques ao fim de duas horas, mas enfim, a cavalo dado... E, para agradar à rapariga, eu ainda gritei bem alto um "Céline, je t'aime!" o que, não sendo verdade, mesmo assim não deixa de ser simpático.

No fim lá fomos à nossa vida que somos gente ocupada e com os seus afazeres sociais, mas esta ideia dos concertos de borla agradou-me deveras. Já se sabe como é: "de graça, até choques eléctricos", como dizia o meu amigo Filipe, pelo que fico ansiosamente à espera dos próximos.

Cretino, parte II

Ora, achando que este caso também estava encerrado, foi com estranheza que recebi um mail do Vice-Reitor da Universidade, que eu ainda não conhecia, a pedir para me reunir com ele ontem. Das informações que eu antes recolhi, toda a gente me disse que ele, o Prof. Rui Martins, era um homem impecável e que não seria nada de mal ir lá falar com ele e, de facto, vox populi vox Dei, ele revelou-se um homem simpatiquíssimo.

Disse que o cretino* tinha ido lá falar com ele e que tinha exposto o seguinte:

1. Que não tinha sido informado do desfecho do inquérito;

2. Que nunca tinha recebido um pedido de desculpas da Universidade (can you believe it!!!);

3. Que nunca tinha recebido um pedido de desculpas formal (leia-se escrito) da minha parte!!!!!;

4. Que não tinha ficado contente com a nota, tinha reclamado e não tinha recebido resposta;

5. Que queria justificação por não ir às minhas aulas para não chumbar à cadeira (aqui as presenças são obrigatórias) dado que não me conseguia "encarar".

Eu fui ouvindo isto e fui ficando branco (acho eu, não tinha ali espelho) de indignação (se calhar até estava era encarnado)...

Afinal, depois de tudo, o Professor Martins informou-me que lhe tinha dito que era muito sério que ele não tivesse recebido resposta ao recurso e pediu-lhe para enviar cópia do recurso e não é que ele lhe manda cópia da resposta!!!

A isto eu respondi ao que a mim me dizia respeito:

1. Disse que na altura tinha pedido desculpas pensando sinceramente que tinha sido injusto em escrever que ele era um cretino mal formado mas que agora não ia pedir porque tinha mudado de opinião;

2. Disse que discordava absolutamente que essas faltas devessem ser justificadas, que não via motivos para um adulto (abstive-me de dizer que tinha idade para ser meu Pai porque meter na mesma frase aquele individuo e a palavra Pai até soaria a insulto ao meu Paizinho, coitadinho) ter medo, ou receio, ou lá o que é de encarar uma pessoa, apenas porque essa pessoa 4 meses antes tinha escrito umas coisas num blog pessoas sobre um aluno hipotético sem referir nomes nem turmas.

3. Também descrevi a actuação em todo o processo da coordenadora do curso e disse que a considerava vergonhosa e que a senhora** tinha revelado não ter capacidades humanas para coordenar o curso.

Depois disso, despedi-me do Prof. Martins, contente por finalmente ter conhecido o Português mais importante da UMAC e fui à mina vida que ainda tinha que acabar de preparar a aula a que o cretino mais uma vez não assistiria.

Devo dizer que, apesar de dizer isto, quando saí de lá ainda considerei a hipótese de escrever a carta, num espírito de sacrifício Quaresmal, para pôr uma pedra sobre o assunto, mas a minha irritação era tanta que decidi não o fazer.

Neste momento posso dizer que estou super orgulhoso da minha pessoa. Como é que eu, mal conhecendo uma pessoa, faço dela um retrato que mais tarde venho a ver que é exactíssimo? Devo ter poderes sobre-naturais...

Irritação e soberba: qual destas minhas características melhor se aplica ao espírito da Quaresma?

*Não, não o chamou assim, sou eu que o chamo assim para facilidade de compreensão.

** O uso desta palavra saiu-me forçado.

Cretino, parte I

Bem, agora que este blog está encerrado e que posso escrever com toda a liberdade só para a família e os amigos, também posso escrever sobre coisas que se andam a passar entre mim e o famoso "cretino" que me valeu aquelas chatices todas há uns meses.

Ora, eu achava que depois daquela humilhação pública a que eu fui sujeito e depois de receber uma carta de aviso da Universidade, as coisas tinham terminado e ficado por aí. Aparentemente para o dito cujo não ficaram...

Antes de continuar com a minha estória, e porque muita gente depois da situação me continuava a perguntar pelo "miúdo", é bom esclarecer que ele tem cinquenta e tal anos, já não é miúdo há mais de 30.

Ora, o cretino nunca mais foi às minhas aulas e quando recebeu a nota da frequência não ficou contente, apesar de ter um 15, que foi a nota máxima! Pediu para ver o exame, a coordenadora do curso em língua portuguesa invento que também tinha que estar presente e num determinado dia reunimo-nos no meu gabinete eu, ele, a dita cuja coordenadora e a regente da cadeira, que é a Beatriz, uma pessoa 5*, mesmo impecável em toda esta estória e uma verdadeira amiga.

Durante UMA HORA o homem azucrinou-nos o juízo lendo o exame que nós já tinhamos lido e relido, nós apontámos-lhe os erros, ele insistiu que não eram erros (!!!), disse que não tinhamos dado certas coisas nas aulas e eu fiz-lhe ver que EU tinha dado essas coisas até à exaustão nas minhas aulas. Infelizmente a (des)coordenadora do curso concordava que o cretino não fosse às minhas aulas!!! Mas alguma professora de jeito alguma vez dezautorizaria outro professor em frente de um aluno dizendo-lhe que achava bem que este não fosse às suas aulas?!

Bem, adiante...

Não contente com a seca que nos fez passar, o dito cujo fez uma reclamação de nota tendo como único fundamento a existência de "erros grosseiros" na correcção. Como é natural, se eu não fiquei contente com isto, a beatriz ficou ainda menos... Há anos que ela é a regente da cadeira, é super criteriosa na classificação, o exame foi corrigido por mim e por ela, os alunos têm-lhe um respeito enorme porque ela dá mesmo bem as aulas e agora vem este gajo dizer que ela (e eu) tinha cometido erros grosseiros. Como é óbvio, respondeu ao requerimento dizendo que se recusava a voltar a corrigir um exame que já tinha sido corrigido por dois professores e debatido à exaustão com o aluno.

To be continued...

Health freak

O que é que se chama a alguém que todos os dias vai ao ginásio? Um health freak, certo? E se esse alguém se tivesse apaixonado por squash e também jogasse squash 3 vezes por semana? E se esse alguém ainda fosse bater umas blinhas de basket uma vez por semana?

Chama-se a isso uma máquina com corpo de homem!

Meninas, o health freak sou eu e preparem-se para ver neste blog quando eu for à praia no Vietnam com os meus paisinhos dentro de dois meses,fotografias em fato de banho.

Eu sei, eu sei, isto nem parece meu, mas tenho que atrair clientela de alguma maneira aqui para o blog, certo?

Ken Lee

A menina é Búlgara, para quem não perceber a linguagem!

Gato escaldado...

Mas porque é que eu nunca lembro que sou uma flor de estufa e que ao sair de casa não me posso esquecer do creme protector?

Hoje era o torneio de futebol da Faculdade organizado pelo núcleo de estudantes africanos da Uni: uns joguinhos de manhã, um churrasco, uns joguinhos à tarde... Ao fim da tarde uma cara de pimentão! Meu pobre nariz!

Que seca!

E não, não marquei nenhum golo! Uma vergonha! O Figo devia ter vergonha de ser da minha nacionalidade... eheheh

O cozinheiro

E para quem se estava a perguntar se eu por cá andava a fazer dos meus cozinhados, aqui está a prova enviada pelo meu amigo Monty quando no outro dia os rapazes todos da turma de Mestrado lá foram almoçar a casa...

Mails que eu recebo da Universidade!!! 3

Blood type and Rh
How many people have it?
O + 40 %
O - 7 %
A + 34 %
A - 6 %
B + 8 %
B - 1 %
AB + 3 %
AB - 1 %
(o que quer dizer que eu tenho o sangue de 34% da população mundial...)
Does Your Blood Type Reveal Your Personality?
According to a Japanese institute that does research on blood types, there are certain personality traits that seem to match up with certain blood types. How do you rate?
TYPE O
You want to be a leader, and when you see something you want, you keep striving until you achieve your goal. You are a trend-setter, loyal, passionate, and self-confident. Your weaknesses include vanity and jealously and a tendency to be too competitive.
TYPE A
You like harmony, peace and organization. You work well with others, and are sensitive, patient and affectionate. Among your weaknesses are stubbornness and an inability to relax.

Estamos a ver como isto erra, certo? Harmonia, paz e organização, eu?! Pois, diz que sou eu e os Kosovares... E teimoso!! Alguma vez?
TYPE B
You're a rugged individualist, who's straightforward and likes to do things your own way. Creative and flexible, you adapt easily to any situation. But your insistence on being independent can sometimes go too far and become a weakness.
TYPE AB
Cool and controlled, you're generally well liked and always put people at ease. You're a natural entertainer who's tactful and fair. But you're standoffish, blunt, and have difficulty making decisions.

Mails que eu recebo da Universidade!!! 2

Quite interesting!
Keep Walking.....
Just to check this out......
The Organs of your body have their sensory touches at the bottom of your foot, if you massage these points you will find relief from aches and pains as you can see the heart is on the left foot.

Typically they are shown as points and arrows to show which organ it connects to.

It is indeed correct since the nerves connected to these organs terminate here.

This is covered in great details in Acupressure studies or textbooks.

God created our body so well that he thought of even this. He made us walk so that we will always be pressing these pressure points and thus keeping these organs activated at all times.

So, keep walking...

Mails que eu recebo da Universidade!!! 1

HEALTHY JUICES

Carrot + Ginger + Apple - Boost and cleanse our system.

Apple + Cucumber + Celery - Prevents cancer, reduces cholesterol, and eliminates stomach upset and headache.

Tomato + Carrot + Apple - Improve skin complexion and eliminate bad breath.

Bitter gourd + Apple + Milk - Avoid bad breath and reduce internal body heat.

Orange + Ginger + Cucumber - Improve Skin texture and moisture and reduce body heat.

Pineapple + Apple + Watermelon - To dispel excess salts, nourishes the bladder and kidney.

Apple + Cucumber + Kiwi - To improve skin complexion.

Pear & Banana - regulates sugar content.

Carrot + Apple + Pear + Mango - Clear body heat, counteracts toxicity, decreased blood pressure and fight oxidization .

Honeydew + Grape + Watermelon + Milk - Rich in vitamin C + Vitamin B2 that increase cell activity and strengthen body immunity.

Papaya + Pineapple + Milk - Rich in vitamin C, E, Iron. Improve skin complexion and metabolism.

Banana + Pineapple + Milk - Rich in vitamin with nutritious and prevent constipation

O que é que os outros pensam de nós?

Lembro-me tão bem de ver este filme! Fui com a Raquel, que ficou envergonhadíssima com a imagem que se dava de Portugal, e com o Johan que também achou a imagem um tanto quanto injusta.
Quanto a mim, eu adorei! Não me conseguia rir mais e só acha que isto não são os Portugueses quem não os conhece bem. Por aqui os emigrantes não são muito diferentes dos retratados neste filme... Mesmo!
"O meu Pai vai vender a Aurélia como escrava àquele Inglês!"
E vamos lá a ver com toda a frontalidade, ninguém nos conhece no mundo, mais vale que falem mal de nós do que não falarem de todo (Churchill dixit) e para o turismo isto não podia ser melhor: o Tuga castiço mas acolhedor, com pelo na venda e jeitinho para fazer negócio (vai mas é para Inglaterra e casas-te com o Principe William).
Adoro este filme!

Maria em Macau

O fim de semana não estava a correr bem, a sério que não estava...

Acordo no Sábado a vomitar como um perdido sem ter bebido mais que uma cerveja na noite anterior. Estranho! Telefono aos amigos com quem tinha almoçado e jantado no dia anterior: todos óptimos. Telefono ao meu amigo Monty e peço-lhe que venha comigo para o hospital: já não bastava estar a sentir que estava a morrer, ainda ter que me deparar com uma barreira linguística é que não.

Chegámos ao hospital Conde São Januário, hospital público, faço a inscrição, e depois de esperar meia hora pela triagem verifico que em meia hora só tinham chamado uma das 20 pessoas que estavam à minha frente. Não dava para esperar, certo? Morrer por morrer, não queria morrer numa sala de espera de um hospital público - que obituário mais sem chiquésse que isso daria!

Fui para o hospital privado onde passados 5 minutos da inscrição me estavam a fazer a triagem e passados outros 10 minutos estava diante do médico. Conclusão: intoxicação alimentar! O facto de ser a primeira desde que cheguei a Macau é que é coisa de se admirar a minha resistência física!

Outra conclusão do médico: "You're fat! You need a diet!"

Sacana do médico! Já alguns amigos tinham comentado as fotos em que eu apareço em tronco nú na Malásia com um "bem, Dioguinho, esses ares fazem-te bem, estás mais robusto!" mas um "You're fat! You need a diet!" talvez seja um bocadinho frontalidade a mais, não?

Depois disso, estive toda a tarde na cama e o Domingo não foi muito mais animado até encontrar a Maria na Missa! Pois que a Maria é quase minha vizinha porque foi agora com o marido Francisco e o filho varão Luís viver aqui para o lado, para Singapura, que fica a um pulinho daqui (como Lisboa de Berlim mas com Low Cost). Lá se foram os meus planos de me deitar logo a seguir ao jantar mas ainda bem: fui a casa da Mariana, já antes minha amiga de cá, e lá ficámos a beber chá e a pôr a conversa em dia.

Isto melhorou bastante o fim de semana que até aí estava a ser péssimo!

Fiquei a pensar que tenho mesmo que regressar rapidamente a Singapura, para visitar a comunidade Portuguesa de lá: Rui, Maria... Mi aguardem!